临沭县市场监管局圆满完成2022年中高考食品安全保障任务

2022年中高考已经落下帷幕。连日来，为保障考试期间师生用餐安全，防范食源性疾病的发生，临沭县市场监督管理局立足市场监管职能，强化组织领导，细化工作举措，提前入驻，全程监管，全力保障中考期间师生饮食安全。

强化领导，周密部署。考前，县市场监管局组织召开高考保障工作会议，制定《2022年夏季高考、中考期间安全保障工作实施方案》，成立高考期间餐饮服务食品安全保障和应急处置领导小组，细化工作部署，压实各方责任，明确目标任务。考试期间，县政府分管领导、县市场监管局主要负责同志多次到一线督导，确保中高考餐饮服务食品安全保障落到实处。

提前介入，排除隐患。执法人员对考点食堂、校园周边食品店进行专项检查，对采购的食品原料、制作的食物成品进行抽样检测。检查中重点对食堂和食品经营户的证照持有、从业人员健康证明、餐饮具消毒、食品留样、食物采购索证索票等情况，开展了全面排查。

驻点保障，全程监管。考试期间，我局每天组织20余名执法人员到各考点食堂开展驻点保障，对环境卫生、食品原料、食品库房、加工设施设备用具、餐饮具清洗消毒、食品操作加工、从业人员健康、食品留样等实施全程监控，开展不间断巡回检查。

中高考期间，我局共出动监管执法人员156人次，督导人员40余人次，完成食品抽检检测110余批次，对9个餐饮保障单位实现全覆盖循环督导，圆满完成中高考期间食品安全保障工作。