山东大庄烧鸡：屠宰、加工为一体，创一流产品企业

2020年11月11日，《长三角肉类供应链建设高峰论坛》将在上海浦东新国际博览中心举办，届时山东健康肉产业联合会也将携首批经认证、带赋码的公共品牌-健康肉企业亮相申城。

山东大庄烧鸡有限公司座落在沂南县大庄镇大庄烧鸡产业园,公司占地面积16000平方米,建筑面积9600平方米,有高标准的生产加工车间,2条先进的屠宰设备流水作业生产线，是屠宰、加工为一体的综合性公司。

近几年来,随着企业的迅速发展进行了大规模的厂房,技术改造,添置了具有先进水平的屠宰、加工生产线,完善了质量检测和卫生防疫体系，具备了屠杀、加工、冷藏、运输、销售一体化的生产经营能力,经营网络正逐步拓广，日屠宰量达3.5万只，年宰量可达1000万只，公司的建设与发展不仅实现了较好的经济效益,而且发挥了巨大的社会作用,加快了当地农业产业化的进程,提高了农民的收入，在21017年荣获山东省食品行业优秀龙头企业，2019年8月被临沂市农业局认定为“市级农业化联合体”。

公司以“创一流产品企业”为奋斗目标,坚持大力推行“以市场为导向,以科技为动力,以信息促发展,以效益为中心”的经营战略,公司白条鸡全部采用500天左右的老母鸡,经过先进的宰杀设备全部净膛.去油,干货,色泽鲜亮,肉质鲜嫩，在2018年通过ISO9001产品质量管理体系认证。

公司有着严格完善的管理规章制度，动物入场、动物产品出厂登记管理制度，检疫申报管理制度，疫情报告管理制度，防疫消毒管理制度，违禁物质和药物残留检测制度，产品可追溯性管理制度，产品召回制度，无害化处理制度等，严格执行相关法律法规的规定。

公司以良好的业绩和迅速发展的势头,赢得了社会各界的一致好评，产品享有良好的口碑和信誉，销售全国各地，深受用户信赖。为企业的振兴,沂南畜牧业的发展作出了积极的贡献。