行走进临沂百年“老字号”秋香月饼！

夏未尽，秋已至，又逢九月中秋节。提到中秋，自然少不了月饼，作为中秋独特的记忆和文化传承的符号，月饼不单是一种美食，它记录了时代的变迁，蕴含了人们对于家庭团圆和幸福美好生活的向往。而我们今天的主角秋香月饼，正是一家以“让家人心更近，家庭更圆满”为经营使命，历经四世传承，一脉百年的“老字号”食品企业。

从百年家训到经营使命，从品牌发展历程到经营哲学，从早期工艺到现代化自动生产，这家百年“老字号”曾经历过诸多的风风雨雨。

早在2019年，在商务部、文化和旅游部、山东省政府的支持下，故宫博物院举办了首届“中华老字号故宫过大年展”，而秋香月饼就作为山东代表也受邀出席，将故宫博物院和秋香月饼作为老字号企业间共有的厚重的文化底蕴、追求完美的工匠精神完美结合。向前来故宫参展的游客弘扬秋香月饼优秀的传承文化，为大家呈现富有浓郁地方特色的匠心产品和独特工艺。

“吃月饼，为什么点秋香？”秋香月饼总经理说：“秋香月饼之所以能够成为百年老字号品牌，离不开我们有“三好”，“心好、原料好、工艺好”，这也是消费者一直选择我们月饼的原因。”在食品安全问题频发的今天，一个心怀感恩和敬畏，从原材料产地精心选材，配上传承匠心独特工艺的食品又怎么会不受消费者青睐呢？

在“十四五”政策的激励下，商务部就各地如何发展老字号，完善促进老字号保护传承和创新发展的政策措施等多个方向给予建议。各地也纷纷出台政策鼓励传统“老字号”推出更多富含时尚元素，运用互联网技术不断创新符合消费者需求的产品服务，通过数字营销打通线上与线下连接，让更多地方特色品牌走出来。秋香月饼刘总也对于企业在2021年着手打造网红工厂，将秋香月饼品牌推向全国市场，拥抱工业互联网的决心与憧憬。