莒南县市场监管局督导检查医疗机构食堂“4D+”“互联网+明厨亮灶”建设工作

为进一步提升全县医疗机构食堂食品安全管理水平,有效防范食品安全风险隐患，推进全县医疗机构食堂“4D+”和“互联网+明厨亮灶”项目建设，7月26日，县市场监管局党组成员、副局长赵景超带队到坊前镇中心卫生院、相邸卫生院、莒南心理医院等医疗机构食堂进行督导检查。

此次督导主要目的是有序推进医疗机构食堂“4D+”食品安全管理体系建设；工作中，县市场监管局将加强组织领导，精心筹划，细致部署，采取多种措施推动医疗机构食堂“4D+”工作顺利开展，扎实深入实施“4D+”食品安全管理体系；在“4D+”食品安全管理体系顺利开展的基础上，全面推行医疗机构食堂“互联网+明厨亮灶”项目建设，依托网络传输技术，拟打造全程透明、可见可视、可追踪的“互联网+明厨亮灶”建设工程，有效促进医疗机构食堂食品安全主体责任落实到位。下一步，县市场监管局将加大监管力度，会同县卫健局及时督促医疗机构按照时间节点完成各项工作任务，全面提升全县医疗机构食品安全保障水平。