临沂市费县市场监管局 打好食品安全抽检“组合拳” 守好食品安全监管“责任田”

食品抽检是加强食品安全监管的重要手段

　　2022年以来，临沂市费县市场监管局以食品安全抽样检验为抓手，以发现食品安全问题为导向，以多方联动核查处置为保障，打好食品抽检、食品快检、你点我检“组合拳”，以抽检促监管，不断提升食品安全监管水平，守好食品安全监管“责任田”。

　　食品抽检加强保障，提升食品安全监管工作能力。科学制定抽检计划，坚持问题导向，聚焦高风险品种、项目、区域、环节和低信用等级企业，加大抽检力度，增强监管靶向性。截至目前，共抽检食用农产品、粮食制品熟肉制品、调味品等20余个重点品种2000批次，其中，不合格30批次，合格率达98.5%。发送联动核查处置函5份，多方联动共同处置抽检不合格问题。

　　食品快检提升效能，增强食品安全监管工作效力。采用现场快速检测方法，及时发现可疑问题，迅速采取相应措施，使食品安全预警前移，扩大食品安全控制范围，实现现场检测与实验室检测的有益互补，提高食品安全监管工作效率和力度。截至目前，全县已建成快检室82处，实现农贸市场、大中型商超快检全覆盖，2022年以来，已完成快检2.6万批次。

　　你点我检群众参与，释放食品安全监管工作活力。通过线上及线下发放调查问卷的形式，向消费者广泛征集“你点我检”的食品品种、检验项目;通过到超市门口、农贸市场、社区广场等消费者密集场所设置快检设备，开展食品安全现场抽样;通过邀请消费者、人大代表、政协委员等到检验机构了解食品检验过程和相关食品检验知识。多措并举提高群众食品抽检参与度，释放食品安全监管工作合力。