秋季开学 这些食品安全小贴士要牢记！
来源：临沂食安云 时间：2022-08-29 分享到 
资讯导读
食品安全小贴士...
一、对食堂内外环境进行全面的清扫，保持环境卫生和室内卫生，杜绝污染；
二、对食品原料和供应商进行细致的清理，杜绝过期、变质、异常原料，选择优秀供应商；
三、对餐饮容器、工具、餐具等检查、更换，进行彻底的清洗，使用前做好消毒保洁；
四、对全体工作人员进行个人健康卫生进行检查、开展安全培训、进一步清晰各岗位职责；
五、对安全管理制度进行梳理完善，保持食堂运行清洁、卫生、安全。
六、对上述工作任务实施清单管理，确保逐项执行落实到位。
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