莒南县相沟市场监管所召开2022年秋季返校开学食品安全风险研判会

8月27日，相沟市场监管所在相沟镇中心小学二楼会议室组织召开秋季返校开学食品安全风险研判会议。会议由相沟市场监管所所长孙钦涛和镇教委主任张定敬共同主持，相沟镇辖区各学校校长、学校食品安全管理员及相关工作人员参加会议。

会上，相沟市场监管所所长孙钦涛针对当前学校食品安全各环节风险隐患进行了分析和研判，重点对学校食堂大宗食品购进环节、食品加工操作环节、餐饮具消毒、环境卫生等各项风险作了详细分析和安排部署，并查看了学校各项应急保障措施和方案。镇教委主任张定敬传达了《2022年秋季开学条件核验细则》，对做好秋季学期开学前常态化疫情防控和学校食堂食品安全评估工作进行了安排。辖区各学校负责人结合各自职责任务进行了分析研判，逐一汇报了各分管工作任务落实情况。

会议强调，学校食品安全工作直接关系到师生健康和生命安全，要深刻认识学校食品安全这项工作的重要性，特别是当前疫情防控形势依然严峻，要切实增强责任感和使命感，严格落实学校食品安全校长（园长）负责制，建立完善学校食品安全工作的长效工作机制和活动运行机制，以科学管用的制度保障学校食品安全工作常态化发展，各学校要规范管理、落实好各项规章制度，要高标准、严要求，逐项对标检查，定期开展自查自纠，分析存在问题，明确整改措施，严防严控食品安全风险；要加强配合，齐心协力，把校园食品安全工作做细、做实，确保全镇食品安全工作稳定有序作出应有贡献。