沂水县市场监管局查处沂水县蓓嘉乐食品厂生产经营不符合食品安全标准的食品案

　　今年以来，临沂市市场监管局

　　全力以赴防范化解食品安全领域风险，

　　坚决守住食品安全底线，

　　针对群众反映强烈、社会舆论关注的

　　食品安全突出问题，

　　在全市范围内组织开展

　　“守底线、查隐患、保安全”专项行动，

　　集中力量，重拳出击，

　　依法严查严办违法案件，

　　加大案件曝光力度

　　有效震慑违法犯罪行为

　　守护人民群众“舌尖上的安全”

　　日前，临沂市市场监管局公布

　　“守底线、查隐患、保安全”

　　专项行动第五批典型案例，

　　典型案例被曝光

　　沂水县市场监管局查处沂水县蓓嘉乐食品厂生产经营不符合食品安全标准的食品案

　　2022年10月28日，沂水县市场监管局依法查处了沂水县蓓嘉乐食品厂生产经营不符合食品安全标准食品的违法行为，并作出“没收违法所得883.6元、罚款12.8万元”的行政处罚。

　　2022年7月4日、8月4日，沂水县市场监管局分别收到检验报告，沂水县蓓嘉乐食品厂生产的两批次饼干，经抽样检验菌落总数项目均不合格。其中标称北岛牧场的生产130kg、标称爆浆威化饼干的生产422.4kg，货值7413.6元。

　　当事人生产不符合食品安全标准食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款的规定，综合考虑当事人违法事实、情节、危害程度等因素，沂水县市场监管局依法对其作出行政处罚。

　　监管有话说

　　菌落总数反映食品在生产过程中的卫生状况，如果食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值，还会加速食品腐败变质，可能危害人体健康。市场监管部门严厉打击生产经营不符合食品安全标准食品的行为，规范食品生产经营活动，引导经营者增强法律意识，提升产品质量，切实保障人民群众饮食安全。