莒南县制止餐饮浪费红黑榜专刊(九)
一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。为深入贯彻习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示精神,落实省市场监管局反餐饮浪费专项整治工作要求,莒南县推出餐饮反浪费“红黑榜”专题。本期共有6家餐饮单位登上“红榜”,3家餐饮单位登上“黑榜”。
红榜:
(一)
店名:莒南县吉星商务酒店
地址:莒南县大店镇驻地
【上榜理由】
1、证照齐全,经营场所环境卫生整洁;
2、菜品明码标价规范;
(二)
红榜:阳光酒店
地址:莒南县道口镇道口中心街
【上榜理由】
1、提醒消费者点餐时,培养“不够再加”的点餐习惯,减少食物浪费。
2、提升餐饮供给质量,按照标准规范制作食品,合理确定数量、分量,提供小份餐等不同规格选择;推出“小份菜”“半例菜”的上餐模式。
3、在餐桌摆放节约用餐提示牌。
(三)
店名:临沂临港经济开发区香满屋快餐店
地址:莒南县团林镇北团林村
【上榜理由】
1、证照齐全,环境整洁食品离墙离地;
2、张贴光盘行动宣传海报,公示四项承诺,不误导顾客超量点餐、主动提供免费打包服务;
3、根据顾客需要,提供小份餐、半例菜等上餐模式。
(四)
店名:莒南县老鲍公餐饮部
地址:莒南县团林镇李家桑园村南800米
【上榜理由】
1、证照齐全、经营场所环境卫生整洁;
2、张贴光盘行动宣传海报,公示四项承诺,不误导顾客超量点餐、主动提供免费打包服务。
(五)
店名:莒南胡老板餐饮店
地址:山东省临沂市莒南县坪上镇坪上三村96号
【上榜理由】
1、提醒消费者点餐时,培养“不够再加”的点餐习惯,减少食物浪费。
2、提升餐饮供给质量,按照标准规范制作食品,合理确定数量、分量,提供小份餐等不同规格选择;推出“小份菜”“半例菜”的上餐模式。
3、在餐桌摆放节约用餐提示牌。
(六)
店名:莒南县石味先石锅菜饭店
地址:山东省临沂市莒南县振兴路与镇中路交汇处向东370米路南
【上榜理由】
1、提醒消费者点餐时,培养“不够再加”的点餐习惯,减少食物浪费。
2、提升餐饮供给质量,按照标准规范制作食品,合理确定数量、分量,提供小份餐等不同规格选择;推出“小份菜”“半例菜”的上餐模式。
3、在餐桌摆放节约用餐提示牌。
黑榜:
(一)
店名:刘记业全羊
地址:莒南县道口镇驻地
【上榜理由】
1、经营及就餐场所未张贴、摆放有反食品浪费标识;未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。
2、原料混放,摆放杂乱。
(二)
临沂临港经济开发区守全牛肉汤馆
地址:莒南县团林镇北团林村
【上榜理由】
1、经营场所环境卫生脏、乱、差;
2、未张贴、摆放有反食品浪费标识,未主动对消费者进行防止食品浪费提示。
(三)
店名:临沂临港经济开发区瑞海饭店
地址:莒南县坪上镇驻地
【上榜理由】
经营及就餐场所未张贴、摆放有反食品浪费标识;未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。
原料混放,摆放杂乱。
来源:莒南市场监管
作者:聂子涵 于伟 薄路铭 万越 庄丽丽